酸度計是利用pH指示電極以電位法測定溶液pH值的儀器。是專為使用離子選擇電極而設(shè)計的一種精密的電子毫伏計。由于pH指示電極的電位隨溶液pH值的變化而變化，所以當(dāng)pH指示電極（如pH玻璃電極）和參比電極（如飽和甘汞電極）浸在溶液中構(gòu)成測量電池時，所產(chǎn)生的電動勢與溶液的pH值有關(guān)。pH計將電動勢輸出轉(zhuǎn)換成pH讀數(shù)，每一pH間隔相當(dāng)于2.303RT/F伏，此值隨測量電池中溶液的溫度不同而變動，所以pH計上都裝有溫度補償旋鈕，調(diào)節(jié)它可使每一pH間隔的電動勢改變值正好相當(dāng)于測量溫度應(yīng)有的變動值。

酸堿計的保養(yǎng)：

1.玻璃電極的老化與膠層結(jié)構(gòu)漸進(jìn)變化有關(guān)。舊電極響應(yīng)遲緩，膜電阻高，斜率低。用氫氟酸浸蝕掉外層膠層，經(jīng)常能改善電極性能。若能用此法定期清除內(nèi)外層膠層，則電極的壽命幾乎是無限的。

2.玻璃電極球泡受污染可能使電極響應(yīng)時間加長?？捎肅Cl4或皂液揩去污物，然后浸入蒸餾水一晝夜后繼續(xù)使用。污染嚴(yán)重時，可用5%HF溶液浸10～20分鐘，立即用水沖洗干凈，然后浸入0.1N HCl溶液一晝夜后繼續(xù)使用。

3.銀-氯化銀電極的貯存液是飽和溶液,高濃度溶液可以防止氯化銀在液接界處沉淀，并維持液接界處于工作狀態(tài)。此方法也適用于復(fù)合電極的貯存。