一、粗纖維測(cè)定儀的應(yīng)用

      粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要組成成分，對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育粗纖維也有著重要的作用，可以刺激動(dòng)物腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，但是過(guò)多的粗纖維會(huì)影響動(dòng)物對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，因此動(dòng)物飼料中的粗纖維需要合理控制，而在這之前需要測(cè)定粗纖維含量，就要用到粗纖維測(cè)定儀。

       如研發(fā)一款新的動(dòng)物飼料、寵物食品是需要從原料的各種營(yíng)養(yǎng)成分入手的，除了蛋白質(zhì)，脂肪，能量，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)元素外，還要考慮粗纖維的含量。只有知道各種原料的營(yíng)養(yǎng)成分，才能進(jìn)行科學(xué)的配比，設(shè)計(jì)出適合動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的合理配方，有了粗纖維測(cè)定儀就能快速確定原料中粗纖維的含量，提升工作效率。

雜豆主要是指綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆等，雜豆一般含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)改善膳食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)身體健康有很大的作用。因?yàn)殡s豆含有豐富的應(yīng)用成分，所以在營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)工作中會(huì)使用到各種糧油品質(zhì)檢測(cè)儀器，其中粗纖維測(cè)定儀就是不可缺少的，主要用于檢測(cè)雜豆中的膳食纖維含量。

膳食纖維是不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)元素，也可稱之為粗纖維，膳食纖維攝入量過(guò)多過(guò)少都是會(huì)對(duì)人的身體健康產(chǎn)生影響的，需要合理攝入。植物類食品就需要測(cè)定其中的粗纖維含量，相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)可以直接使用粗纖維測(cè)定儀檢測(cè)植物類食品中的粗纖維含量。

二、粗纖維測(cè)定儀的使用注意事項(xiàng)

粗纖維測(cè)定儀依酸堿洗滌法進(jìn)行設(shè)計(jì)，集酸堿處理及沖洗于一體。其工作原理是用固定的酸和堿，在特定的條件下消煮樣品，再用乙醚等試劑除去醚溶物，經(jīng)高溫灼燒和扣除礦物質(zhì)的量，剩余的就是粗纖維，它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在公認(rèn)強(qiáng)制固定的條件下測(cè)出的概略成分，其中以纖維為主，還有少量的半纖維素和木質(zhì)素。

粗纖維測(cè)定儀采用了全封閉的結(jié)構(gòu)形式，用電熱直接加溫的方法，可以同時(shí)做六個(gè)樣品，操作時(shí)樣品不需要轉(zhuǎn)移，能將物質(zhì)中的粗纖維分解出來(lái)，同時(shí)又可以根據(jù)所需溫度單個(gè)任意調(diào)節(jié)，從而達(dá)到了準(zhǔn)確、快速測(cè)定的目的。在操作過(guò)程中又有定時(shí)控制，沒有有害物質(zhì)外溢，因而在整個(gè)測(cè)試過(guò)程中既保證了測(cè)試數(shù)據(jù)的可靠性和準(zhǔn)確性，同時(shí)又有益于周圍的環(huán)境凈化，方便了操作人員，是進(jìn)行粗纖維測(cè)定的理想設(shè)備。  

上海昕瑞CXC0-06粗纖維測(cè)定儀

      粗纖維測(cè)定儀使用注意事項(xiàng)如下：

1、粗纖維測(cè)定儀由于經(jīng)常與酸和堿、水接觸，且儀器通有220V交流電，所以一定要可靠接地。

2、每次用完儀器，應(yīng)用濾紙將抽濾座內(nèi)的水吸干。

3、當(dāng)坩堝在500攝氏度的馬弗爐內(nèi)灼燒一小時(shí)后，不要立即將坩堝取出，否則會(huì)因?yàn)闇夭畲?，出現(xiàn)炸裂的現(xiàn)象，影響坩堝的使用壽命。

4、在清洗坩堝時(shí)，應(yīng)將坩堝放入30-50%左右濃度的鹽酸溶液中浸泡幾小時(shí)，然后取出用清水洗干凈，并烘干，以備下一次使用。

（內(nèi)容參考糧油儀器在線網(wǎng)）